Bon, tout ça pour vous dire que j'ai passé un bon noel malgré la distance. En effet, Chrsitian et Wiebke ont tout fait pour que nous passions un agréable noel allemand!
Au menu: dindes, canard laqués, choux rouges, épinards et pommes de terre à l'allemande (ne me demandez pas c'est inexplicable). D'après ce que j'ai compris, c'est des PdT qu'on fait sécher pour qu'elles perdent toute leur eau, ouis qu'on remet à tremper... dans de l'eau. ça donne une texture "originale" comme ont dit... Mais très bon finalement.
Ah oui, j'ai falli oublier: en dessert Tiramisu et crème brûlée... Merci les Allemands!!!
Céline et Léa ont beaucoup apprécié! Et moi aussi...
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